人とリアルは外せない。の話
書き手
H&N共同代表 中西
前回のブログ
「人というリアルの体験」つながりで、やっぱり「人」と「リアル」だよなーと思うことがあるのでその話。
最近、東京・大阪・福岡などの大都市に行くときにはミュージカルとか演劇とかを見るようにしてます。
一番のおすすめは「吉本新喜劇」めちゃくちゃ面白いです。
新宿の「ルミネtheよしもと」で漫才は見たことあるのですが、そーいえば吉本新喜劇は見たこと無かったので去年初めて行ってきました。
期待以上の面白さ。
吉本新喜劇はテレビで何度も見たことあるけどリアルは期待以上の面白さ。
お笑い・ミュージカル・演劇など、「リアル」の場で「人」が提供するパフォーマンスはテレビなどの媒体を通して見るパフォーマンスより圧倒的に「感動し記憶に定着する」が僕の感想。
なので居酒屋も「調理のリアル」と「人」で勝負する方がいいよね。ってことで店を作るごとにコストをしっかりかけて「調理のリアル」と「人」が活きる店造りをしてます。
短期で見れば経営効率が悪い面もあります。ただ長期的に見るとこちらの方が良いと考えてます。
別に飲まなくても死にはしないお酒、家で飲めば断然安く飲めるお酒をメインの商品として売る居酒屋。
ただお酒を飲むためだけに居酒屋に来てるわけではないはず。
言語化できない何かを求めてるんだと思います。
多分「明日の活力」的な何か。
それを満たすためには「人」と「リアル」は外せない要素だと思う。
「人」と「リアル」
ディズニーなんかは最たるものですよね。そこを徹底的に追及して作りこむことであの圧倒的なリピート率。本当に凄い。
おわり
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