居酒屋。の話

書き手
H&N共同代表 中西
昨日の報告から
「昨日ご来店いただいた卒業旅行のお客様が観光を終えられて再度ご来店くださいました、紹介した場所に行ってくださっていたりして、お話も弾み、いい旅行になったと笑顔で帰られていきました、これから社会に出るにあたってとても大切な旅行だったにも関わらず連続でご来店いただいたことに感謝しかありませんでした。」
卒業旅行で2日続けて来店。なかなかあることじゃないと思います。
せっかくの卒業旅行だから、その土地の色々な料理やお店に行きたいはず。
そんな中でディナーで2日連続で同じ店に来店。
嬉しいすね!
接客を凄く好評価されたよう。
僕はこういう店造りがしたくて飲食を始めたってのがあります。
ただ単に売上と利益の追求ではなく、大好きな居酒屋を最高に楽しんでもらおーぜ!みたいな。
居酒屋って楽しいんすよ!
山口県内に2030年までに30店舗出店予定!
未経験でも幹部・独立が目指せます。
ちょっと話を聞いてみたい。でも全然OK!
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未経験でも27.5万スタート。
前期の賞与では100万超え複数名。
今期も全社員有給休暇100%消化。
H&Nから独立したスタッフは12名。そのうち7名は未経験
独立支援制度で独立をサポートします。
接客が大好き!料理が大好き!人と話すのが大好き!笑顔に自信がある!焼鳥を極めたい!魚を極めたい!なども大歓迎。
一緒に街が楽しくなる店を作りましょう!
「飲食業が好きで元気には自信がある!」
「飲食業が好きで笑顔には自信がある!」
「接客が好き!」
「料理や接客は未経験だけど飲食業で働いてみたい!」
「料理の腕をふるいたい!」
「飲食業で働いて身につけた料理の知識やスキルを料理長としてより多くのスタッフに伝えたい!」
「飲食業で働いて身につけた知識やスキルを活かして管理職として山口の飲食を盛り上げたい!」
「街が楽しくなる飲食店を造りたい!」
「将来独立してみたい!」
上記に一つでも当てはまれば一度お話しましょう!
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