昨日の報告から

「本日が最後の出勤日となったスタッフが、後輩へ丁寧にアドバイスをしている姿が印象的でした。こうしたまじめな姿勢が後輩にも受け継がれていけば良いなと感じました。」

 

細胞分裂。
突然、接客の素晴らしいスタッフが生まれることはありません。
基本的には先輩スタッフや先輩社員の教育や姿勢により先輩の教育や姿勢が細胞分裂して育っていく。

ということは、先輩アルバイトや先輩社員のよろしくない教育や姿勢も悪い意味で細胞分裂していく。

遺伝みたいなもんですね。

人間ってそんなもんです。

仕組みだけで運営している居酒屋ではなく、ヒトを武器として商売しているので結局ココが肝。

アルバイトでも社員でも先輩・上司が熱量や姿勢と同時にダメなことはダメと勇気をもって真剣に指導する。

先輩や上司の姿勢次第ということね。

 

 

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