外食って正直、生きていく上で必要ないんですよね。ましてや居酒屋なんて更に必要ない。

食べることは生きてく上で必要だけど、外食の必要はない。居酒屋の必要はない。

じゃあなんで外食。そして僕らの生業としている居酒屋が存在し続けるのか？っていったら。

それは「楽しく生きるために必要」なんだと思う。

これは皆んな薄っすらと気付いてるはず。居酒屋で働く人もお客さんも。

居酒屋で働く人も「居酒屋にいることが楽しい」と感じ、その「楽しい空間」で長く過ごすことが「楽しい、幸せ、気持ちいいはず」と考え、居酒屋で働いている。というのが大多数だと思う。

やっぱり居酒屋（外食）で働くことをもっと楽しむべきだ。

楽しめないことを他人のせいにするのではなく、自ら楽しむことが大事。

うちでいうと、「目の前のお客さんを満足させる」。

「お客さんを満足させる」ことを徹底的に楽しむ。

どうやったら満足させれるんやろー？

どうやったら喜んでくれるやろー？

どうやったら美味いって言ってくれるやろー？

どうやったらまた来てくれるやろー？

 

「楽しく生きるために必要な居酒屋。」

働く人も居酒屋で働くことを楽しむ！！

「目の前のお客さんを満足させる」ことを楽しむ‼️

 

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クリスマスはケン◯ッキーのチキンより、平八の手羽先。

ご家族で楽しむもよし。

カップルで楽しむもよし。

1人で楽しむもよし。

スナックに持っていくもよし。