
書き手
H&N共同代表 中西
昨日の報告から
「お客様がアルバイトスタッフにこのお店は活気があって楽しいとおっしゃってました。すると隣のお客様もそうですよね!と違う卓のお客様同士がお話しをして盛り上がっていました。
楽しんでもらえるきっかけを作れたのかなと思いました。」
隣の知らない他人と意気投合。
これ本当によくあります。
なぜそうなるのか論理的には説明できませんが、アルコールを提供する「酒場や居酒屋」でよくあります。
酔った勢いで同じ感覚・感情が急にコミュニティを形成するイメージ。
活気がある店はこのシーンが多い気がする。
勝手にそうなったり、スタッフがくっつけたり。
理屈が言語化できないけど、楽しいのが酒場や居酒屋
単純に仕事として割り切れない楽しさがあるよね。
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