山口市・宇部市・防府市・小野田市を中心に、山口県で飲食店の求人を探しているなら株式会社H&N。未経験からでも成長できる環境で、接客力や店舗運営スキルを身につけられます。将来の独立支援制度も充実。食と接客を通じて、笑顔で過ごしてもらい、笑顔で帰ってもらう仕事です

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まいにちまいにち

2015.3.13 代表ブログ
どの仕事でもそうだと思いますが、

僕ら飲食業界も毎日同じメンツと顔つき合わせて働いてます。

家族といるよりも長い時間、

厨房というメチャクチャ近い距離で、

多くのお客さんのオーダーに追いたてられながら働いています。

そりゃ、みんなイライラしますよね。

僕は25歳で初めて飲食業界に飛び込んだわけですが、この仕事の理不尽さがほんっとにカルチャーショックでした(笑)

でも、1つだけ心がけてきたことがあります。

仕事場を楽しむことです。

仕事自体は苦手な作業だってあるし、

体調悪い日もある。

環境が劣悪なところだってあるし、

遊びにいきたい日もある。

じゃけど絶対に、

「仕事場に行きたくない!」

って思わないようにしてました。

仕事場の空気を、

仕事場で働く同僚たちとの空気感を、

絶対によどませないように、

笑顔で仕事ができるように、

もっと言えば、

その仕事場のこと、一緒に働く仲間のことが好きであるようにしてました。

作業はより上手になれるように、

営業中のラッシュはより速く完璧にさばけるように、業務に楽しんで向き合う。

同僚たちとは常によい関係で過ごせるように。

そして男からも女からもモテるように。

これだけできてればとりあえず楽しめるし、仕事場に行きたくない!とか無いでしょ?(笑)

それしか考えてなかったかもしれません。

独立なんて少しも考えてなかったよ。

でもだから仕事も長続きするし、

成長できたし、

人と一緒にここまでこれた。

どんなテクニックも、

お金に関する知識も、

いろんな情報も大事なんですが、

まずは周りの人間と仲良くすること。

同僚、上司、部下、取引業者、お客さん、その他関係のあるすべての方々。

笑顔で接することができて、なにも悪いことはない。

まずは人との関係が良いと職場が嫌じゃなくなります。

嫌じゃない職場ならやる気も伸びるじゃん!

自分も周りも辞めんですむじゃん。
ゃん!
結果、最後に成功に近づけるんよ。

みんな、仲良くしよーや。。

空気の悪い職場なんて嫌でしょ!?

まずは笑顔で仲良く過ごすこと。

家族よりも密な距離で密な時間を過ごす相手とうまくいってないなんて、

1日の大部分が苦痛に満ちた時間ってことでしょ?

仕事は拷問じゃない。

楽しんでやらないと結果はでないし、

長続きしない。

その環境は自分で作りましょう。

ジャイアンもたまにはのび太に言ってるぞ。

「おお!心の友よ!!」

ってね。

みんな仲良く仕事しましょ。

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