インプット。の話
2021.10.5 代表ブログ
毎月購読している業界紙
近代食堂・月刊食堂・外食新聞あとは飲食専門オンラインサロン。
インプットは多い方がいい。
引出しをいっぱい持ってれば、後は取捨選択。
経験のみに頼ると、自分が体験した経験値の中でしか戦えない。
外食に携わる人間は、一番のインプットは「外食する」こと。
自分の目で、舌で、鼻で、肌で、頭で体験する。
体験に勝るものなし。
うちのマネージャーも買ってました。
数字、キャッシュフローの勉強に一番分かりやすい本。
膨大な本の中で「一番分かりやすい本」を知ることができるのも知識と情報を持ってるから。
女子高生が表紙なんで奥さんに相当あやしまれたみたい。ww
ジモンのバイト君。いい笑顔！
山口県内にまだまだ出店予定！社員さん大募集！