冷製パスタ食べたかったのですが、作るのめんどくさかったしいろいろ忙しかったのでファミレスに行きました。
近所のジョリパス。
さすがに日曜の18時。
満席で忙しそうでした。
僕のとこの接客してくれた女の子、
可愛らしい子だったのですが、
仕事がめちゃくちゃ速い！！
接客も普通に感じ良いし、
後片付けなどもすごく一生懸命でとにかく速いんです。
かわいいことにごまかされて、俺の目が雲ってんのか？(笑)
と思ったので、他のスタッフ来るの待ち構えて観察してみましたが。
他の子と比べても圧倒的に速いのです！
しかもそれがいい加減に見えないのが表情なんでしょうね♪
店長や上司からやらされてるって感じではなく、
自分からもっと速く片付けて、
もっと早く次のお客さんをご案内しよう、
って意思がしっかり感じられる仕事っぷりでした。
作業が速い。って心が伴ってないって風に見られ勝ちですが、そう思わせないような雰囲気や表情があれば、無機質な作業に感じさせないのだな、と気づかされましたね。
我慢できず、
「社員さんですか？」
って訊いてしまいました。
アルバイトさんだそうです。
充分怪しいのですが、
怪しまれてはまずいので、
居酒屋経営してることを告げた上で、
「ほんとに、いー仕事してますね～！」
と、感心したことを伝えて、
もし機会があれば居酒屋で働いてみないですか？
と一方的にナンパして帰りました。
どこの居酒屋、とは伝えてないので
また今度いってみようと思います。
あの仕事ぶりを見に(笑)
完全に怪しい人ですね(笑)
普段いろんな場所で接客をしてもらってても、なかなかそんなことって無いですよ。
でも、自分がサービス業に携わるようになって感じ方が変わりましたね。
本業の居酒屋だけじゃなく、
深夜のコンビニとかの接客とか…。
スーパーレジとかでも、
サービスに関わる仕事は何でも。
良い仕事は素直に誉めたくなるし、気分も良いし。
最悪の接客には、こっちも仏頂面&イライラな気持ちになります。
ま、場所によって接客というサービスが、必要とされている場所もあればない場所もある。
うちは接客の力を必要としています。
接客というサービスのある場所としてこれからもやっていくつもりです。
誰にでもできることでなく、
自分達にしかできないサービスを売っていく。
楽じゃないです。
楽で金稼げる仕事なんてないです。
誰にでもできるなら、高い報酬はもらえません。
そんな仕事なら代わりはいくらでもいるからね！
逆に代わりがいない仕事なのにそれに見あった報酬を払えない！のが今の飲食業界の構造なのかも。
だから人不足。
この構図、
ブサイクが美人をナンパしてんじゃねーよ！
ってのと似てます。
美人が逆ナンしてくるようなイケメンになりたいですね♪
なんか話はずれてるな。
仕事よくできる人が入りたくなる会社にしよう。
そうしよう。
オレハマッテルゼ！
来てくれないなら、狙ってやるぜ！
要注意♪