いつも見慣れた中国地方の市場と見た目はそう変わらないんですが…。

やっぱり魚種が違います！

ホッケの生なんて見たことねえ！

これ、スーパーにもある普通の光景でした(笑)

鮭なんて外国産以外見たことないぜ(笑)

筋子もフツーにスーパーに売ってます！

世界が違うぜ。

ウニに「ロシア産」とありました。

限りなく日本に近いロシア産です。

ミョウバン味もせず、とてもおいしー(^o^)
誰かさんは市場見て回る間中食ってましたね♪

どこの市場も、そこの産地の特色いかした素材が転がってます。

もちろん山口県の市場もそうです！

しかし、山口の市場の商品、皆さん見慣れてますよね？
そこそこいいものも驚かないですよね？

そこで遠く離れた北の大地の食材なのです！！

今まで食べたことなかった美味しい食材を探して皆さんに提供できたらな～思います。

もちろん、うちの会社もそれでお客さんが喜び、会社も儲かる、また新しい食材を提案する、……。

どんどんいい流れにしていきたいのです。

ま、いろいら主張したいことはあるのですが、

まずは食ってみてくださいな！

入荷次第売り切れますんで、facebook等早めのチェックが肝心ですぜ！

次の企画も是非！

オレハマッテルゼ！！