日本外食新聞
2017.4.19 代表ブログ
そーいえば。
日本外食新聞に掲載されました。
1面ではありませんが、1面より濃い内容で2ページぶち抜きで。
平八の特集で。
2週連続でジモンも特集。
東京からライターが来て、4時間の取材。
ありがとうございます。
ネタは色々お話ししました。
どっちみち直ぐにマネされるし、マネされても上回ればいいだけだし。
なんでもかんでも真似するとか超ダサいし。
リスペクトとパクリは全く違う。
真似するのは否定しないし、僕も真似はする。
でも自分流にしっかりアレンジしてリリース。
自分発信で文化を創る。