山口市・宇部市・防府市・小野田市を中心に、山口県で飲食店の求人を探しているなら株式会社H&N。未経験からでも成長できる環境で、接客力や店舗運営スキルを身につけられます。将来の独立支援制度も充実。食と接客を通じて、笑顔で過ごしてもらい、笑顔で帰ってもらう仕事です

前ページ 次ページ

長所伸展

2014.11.1 代表ブログ

先日行った宇部にあるディープな居酒屋

{8991847F-19B4-493B-8A64-A93FE07911BA:01}

{2FB7CCF7-A210-4678-AE37-6BD2AD2051BD:01}

創業何年経ってんの?って感じの空気感。

この空気感はだそうと思って出せる空気感じゃない。
色んなものが色あせてるけど、素敵な色あせかた。
オールウェイズ3丁目の夕日とかに出てきそうな店でした。
ちなみに灰皿はフェラーリ?
{D36CF707-2B0C-4B4C-B6C8-16661F710C93:01}
平日だけど満席。
人通り全く無しだけど満席。
宇部にもまだまだスゲー店あるね。

色々な店に行けば行くほど勉強になる。
行った店のいいとこはドンドン吸収。
悪いとこ探したってつまんねー。
うちの店だって悪いとこはいっぱいあるけど、悪いとこ治すより、良いとこを伸ばす方がストレス無いし、楽しくできる。

長所伸展ってやつですね!

まぁ悪いとこっていっても最低限は治さないとダメですけどね。
店汚いとか、衛生管理とか、色々。

最低限やらなきゃいけないことやらないで、僕はコレやりたいですって言ってもそりゃ説得力ないぜ!

ルールの中で暴れようぜ!

前ページ 次ページ