福岡の展示会へ社員さんと。

DX系の展示会。

創業した１９年前とは比べ物にならないくらい飲食業もDX化。

何から何まで機械がやってくれます。

人手不足の世の中なのでDX化は当然の流れ。

人ができない、人がする必要のないことを機械に代わりにしてもらう。

その業種業態において人がすべきことを機械に任せると本末転倒。

機械に任せれば任せるほど競争力を失う。

あなたの競争力の源泉は何？　って問われているかのような展示会でした。

一緒に行った角野は「酒の神」　そして「接客の神」

久しぶりに朝まで飲んだ。

彼のように徹底的に理念浸透している人間と飲むと本当に楽しい・嬉しい。

人が人をもてなす商売。

居酒屋はやっぱりヒトだ！

山口県内に2030年までに30店舗出店予定！

未経験でも幹部・独立が目指せます。

ちょっと話を聞いてみたい。でも全然OK!

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未経験でも27.5万スタート。

前期の賞与では100万超え複数名。

今期も全社員有給休暇100％消化。

ウチから独立したスタッフは11名。そのうち７名は未経験

独立支援制度で独立をサポートします。

接客が大好き！料理が大好き！人と話すのが大好き！笑顔に自信がある！焼鳥を極めたい！魚を極めたい！なども大歓迎。

一緒に街が楽しくなる店を作りましょう！

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