卒業生独立店舗一覧
※五十音順で掲載（敬称略）
| 卒業生氏名 | フリガナ | 店舗 |
|---|---|---|
| 磯村 仁 | イソムラ ヒトシ | 居酒屋劇場らっぱ（宇部市） |
| 植木 浩二 | ウエキ コウジ | 居魚屋 おもしろき（萩市） |
| 浦野 奈津実 | ウラノ ナツミ | クムクムサンド（宇部市） |
| 岡村 忠 | オカムラ タダシ | Bar Salud（宇部市） |
| 木村 誠 | キムラ マコト | 魚と炭 おんじょ（宇部市） |
| 清水 雄大 | シミズ ユウダイ | 炭火イタリアン grigio（山口市） |
| 谷川 恭一 | タニガワ キョウイチ | 串焼 オハコヤ（長崎市） |
| 長崎 洋輔 | ナガサキ ヨウスケ | 居酒屋 みつばち（宇部市） |
| 原田 直樹 | ハラダ ナオキ | 居酒屋割烹 和魚ん（山口市） |
| 東 龍二 | ヒガシ リュウジ | 鉄板酒場 りゅう（下関市） |
| 藤本 恭平 | フジモト キョウヘイ | 炭火焼鳥 花火（宇部市） |
| 矢田部 宇彦 | ヤタベタ カヒコ | 娯楽（山口市） |
| 吉松 将史 | ヨシマツ マサフミ | 旬菜旬魚 天狗（宇部市） 肉+酒 ひょっとこ（宇部市） |