ジモンのアルバイトスタッフ達と飲み会しました。 左の彼は「濱本」 自称、僕の弟だそうです（笑） ちな […]

久々びさの更新です。 毎日ジモンで忙しくも楽しくやっとります。 毎日満席、ありがとうございます！ 忙 […]

ジモンオープンしてはや2週間。 全く更新ないブログ。 ダメだな～！！ いろいろ工夫したり、 社内の仕 […]

月曜、身内だらけのプレプレオープン。 火曜、関係者の方々とプレオープン。 久しぶりに現場でヒーヒー言 […]

今日は店長たちと会議。 コース料理の試作とその他いろいろ議題。 ばりそばです。 コースの締めらしい。 […]

山口県、台風直撃あるよ。 久々にすごかったあるよ。 宇部店は被害甚大なり。 参りやしたm(_ _)m […]

最近、休みの日は一生懸命遊んでます。 「お前いつも遊んでるじゃないか！」 ってツッコミが入りそうです […]

行ってきました人間ドック。 結果はまだまだ出てませんが、なかなか良いかんじでした。 視力も落ちてない […]

新日本プロレスに本間という選手がいる。 得意技、「こけし」 身体をこけしのように棒状にして倒れこみヘ […]

寺門ジモン。 ではなく、 弊社の新業態の新店舗 「イタリアン酒場 ジモン」 です。 ↑ まだパースの […]

夏なのに何故に「鍋」？ 武蔵の鍋はテーブルに備え付けられたIHヒーターでの調理。 火が出ないので暑く […]

髪きりました。 暑いので。 久々の短髪。 って普通の人の感覚ならいつも短髪だけど。 ま、短いって事ね […]

昨日はザメディアジョンリージョナルとのコラボイベントの、 「仕事力養成塾」 の第3講でした。 弊社の […]

飲食業って労働条件が悪い。 って思われてる。 労働条件って大雑把に言うと、 ・給与 ・労働時間 ・労 […]

お盆は営業なので一足早く。 全店2日～4日の3連休。 （下関店は都合により2連休） 普通の仕事の皆さ […]