東京からのＩターン。 地方への移住のプロジェクトの関わる人と最近お話しする機会があったので少し考えて […]

こないだの店長会議で言ったこと。 「うちの会社の店舗の店長は支店長」 はて、なんのことやら？でしょう […]

受発注システムの改変のため サプライヤーさんに集まってもらって説明会。 文化会館にて。 東京の業者さ […]

日曜日、ロードバイクで走りに行ってました。 来月に迫った宮島トライアスロンのバイクコースの試走に。 […]

最近、現場をほぼ完全に離れて仕事してます。 包丁を持つことがほとんどない生活。 毎日色々な方に会いま […]

H&Nの食器洗いマシーン。 そう、そいつは俺のこと。 今日もこてつでバリバリ洗いまくってやっ […]

昨日はこてつに出勤してました。 体調があまり良くないことと、 店舗業務のこと、ほとんどよくわからない […]

東京オリンピック開催に向けて受動喫煙なんとかかんとかで 世間でも公共の場や半公共施設である飲食店での […]

最近、サッカーのサポーターがどうのこうのなニュースを目にしました。 騒ぎの火元はサポーターじゃないよ […]

先日中西も同じタイトルのブログ書いてました。 http://ameblo.jp/hn-standar […]

居酒屋ってアナログな感じなイメージの世界。 飲食業界、特に居酒屋って デジタルなイメージとは真逆の業 […]

えー、僕の仕事から紙の書類を無くしていこうと思います。 いつも事務所にいて、 資料整理の棚もしっかり […]

日々仕事やってきて 人と話したことや 1人で考えてたりしてて 気づいたこと。 今まで独立起業して10 […]

こてつがもうすぐ出来上がります。 4月はもう間近。 いけすにも海水が入りました。 本命のイカちゃんの […]

テレビで、潰れそうな飲食店の救済企画やってたのでつい見入ってしまいました。 仕事柄、本気になって見て […]