バイトって「だるい」ですか？

もちろん一生懸命全力で働けば体は疲れます。でもそれは「だるい」とは違います。

一生懸命全力でバイトするってカッコ悪いですか？同じ時給なら楽して稼げるバイト選びますか？
僕はそっちのほうがカッコ悪いと思います。

様々な環境があるでしょうが、若い時や学生時代のアルバイトは楽して稼げるバイトより、きつくても将来身になるバイトするべきだと僕はいつも言ってます。

その中でも僕達の飲食業は社会人として必要な能力が沢山身に付けられる業界です。
1店舗の居酒屋の中に小さい経済と社会が詰まってます。

「お客様が直接店舗に来店されて飲食する。そしてお会計で現金を頂く。」

これって当たり前のことですけど当たり前でない職場もあります。

リアルの現金の受け渡しが少ない職場って多いです。現金を直接頂くって結構重要だと思います。気持ち的に。自分の労働（接客や料理）を現金というリアルな形でしかもその場で評価されてる感じです。１か月後に口座に入金って形だとその気分は薄れちゃいます。

お客様の顔が直接見れるってことも重要です。居酒屋は料理やドリンクを直接お客様にお持ちします。なのでその料理やドリンクの良い悪いも直接お客様から反応頂きます。自分が作った商品が消費者やお客様にどのような反応なのかが分からないのはオモシロくないです。

自分の接客や料理、管理の仕方で店舗の売り上げが大きく変わります。接客の仕方一つで客単価も客数も変わります。管理の仕方一つで利益も変わります。

１店舗の居酒屋で小さい経済が詰まってます。

３０席以上の居酒屋は一人で営業できません。ということは誰かと一緒に働くということです。ということは誰かとコミュニケーションとらないといけません。コミュニケーションをとるということは社会常識がないと取れません。自然と社会常識が身に付きます。

１店舗の居酒屋で小さい社会が詰まってます。

若い時は遊ぶべきです。超遊ぶべきです。おもいっきり遊ぶべきです。僕も超遊びました。同時にバイトもするべきです。僕も超バイトしました。

若い時や学生の時のアルバイト経験は将来の社会人としての人格に超影響を与えます。なので専門の技術を養えるバイトより社会人としての基礎が養えるバイトがいいです。社会人になってから社会人の基礎を身に着けてたらアウトです。残念ながら世の中の会社はそんなに甘くありません。その前に社会人の基礎がない人は就職できないです。だって基礎ですから。。。

就職活動にもとても役にたちます。正直うちの卒業生は一流企業が多いです。しかも超ビッグな。たぶん学歴で勝ち取ったんじゃないとおもいます。面接でしっかり自分を表現＆アピールできるからです。きっと自信があるんだと思います。僕もすごい数の人を面接してますが自信ある人はとても魅力的です。一緒に働きたいと思います。自信なくても一生懸命さが伝わるととてもうれしいです。一緒に働きたいと思います。

ただ料理やドリンクをお客様にもっていくだけではありません。どうしたらお客様に喜んで頂けるか、どうしたらハッピーな気持ちで帰って頂けるかを考えて、行動してもらうようにしています。自分に与えられた仕事だけするんじゃなくて、主体的に自ら取り組むから自信がつくんだと思います。

居酒屋のバイトは「しんどい」とか「つらい」って思ってる人多いと思いますが、僕は居酒屋ほどリアルな経済＆社会を学べるバイトはないと思ってます。昔のオヤジがハチマキ巻いてやってる感じの居酒屋じゃありません。新しいことにどんどん挑戦し、常にクリエイティブでありたいです。うちにはアルバイトだからダメって仕事はほとんどありません。アルバイトでもどんどん任せます。絶対に面白いです。接客したことない人でも全然問題ありません。アルバイトの８割くらいは接客未経験ですから。

ってことで武蔵の「防府店」「小野田店」「下関店」ではアルバイト大募集です。

接客したことない人でも全然問題ありません。アルバイトの８割くらいは接客未経験ですから。

武蔵防府店　　　０８３５－２４－３３０６

武蔵小野田店　０８３６－８３－３３４３

武蔵下関店　　　０８３－２３３－６６５０

社員さんも大募集です。

次の展開はもう決まってます。一緒に頑張りましょう！！

虎丸のミタ