レディーファースト。の話
書き手
H&N共同代表 中西
レディーファースト。
もともとは「女性を守る」という発想からの様々な行為らしいですが、今では女性に優しいという考えで運用されてることが多いと思います。
先日、店舗で
来店されたカップルにおしぼりを渡す際、アルバイトスタッフが男性から先におしぼりを渡していました。
うちにはカップルには女性からおしぼりを渡す。という細かいルールまではありません。もしルールがあったとしても
「ルールだから女性から先におしぼりを渡す。」
という考え方ではなくて
「女性に先に渡してあげた方が、お連れの男性は喜んでくれる」
という考え方で行動する方がいいよねって思う。
レディーファーストというルールに従って動くのではなく、その行動によって誰がどう喜んでくれるのか?をイメージして動くって感じかな。
レディーファーストだけじゃなく何でもそう。
アルバイトといえどお客さんの前に立てばプロ。
目の前のお客さんを満足させるプロ。
仕事上における判断基準の優先順位が「お客さんの満足」になってる人は見てても気落ちいい。
学生アルバイトという立場でもプロフェッショナルの気概で仕事している人間とそうでない人間は社会に出たときに大きく差がでるのは間違いない。
外食で働く人たちが
もっとお客さんに喜んでもらいたい。もっと楽しんでもらいたい。という接客を増やすだけで外食はもっと楽しくなる。
そんないい接客のお店をもっと増やしたいね。
山口県内に2030年までに30店舗出店予定!
ちょっと話を聞いてみたい。でも全然OK!
詳しい内容、お問い合わせはこちら↓
未経験でも27.5万スタート。
前期の賞与では100万超え複数名。
今期、有給休暇完全取得100%消化中。
ウチから独立したスタッフは7名。独立するスキル身に付きます。
接客を極めたい!焼鳥を極めたい!魚を極めたい!なども大歓迎。
詳しい内容、お問い合わせはこちら↓