お久しぶりのお店。

何年ぶりだろう。

相変わらず、すごい店。

僕が日本で一番だと思ってる居酒屋。

大阪、京橋にある「居酒屋とよ」

この店を見せたいと思って幹部社員さん３人を連れてきました。京都にも。

 

毎回思いますがここに来たら、業態・立地・デザイン等の条件やロジックなんて関係ないよなー。と考えさせられます。

立ち飲み・セルフ・ボロボロ・隣は墓場。でも大行列。

ある一人のスターのマンパワーだけで大繁盛。

もう勇退されるとか。

確かにいつもみたいな元気なかった気がする。。

 

やっぱり居酒屋はオモシロイ

 

 

笑って飲んで、笑って帰る！

人が人をもてなすスキルと食で楽しませるスキルを身につける。

店は舞台。主役は店長やスタッフ。

 

 

山口県内に2030年までに30店舗出店予定！

未経験でも幹部・独立が目指せます。

未経験でも28.4万スタート。

賞与も100万超え複数名。

今期も全社員有給休暇100％消化。

独立支援制度あり。

H&Nから独立したスタッフは15名。そのうち8名は未経験

 

ちょっと話を聞いてみたい。でも全然OK!

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