僕はそんなにこだわりないです。
生まれ育った広島県にも呉にもそれなりに思い入れもあるし、半生を過ごした山口県、宇部も好きですが。
「地域のために」
とか強く思うことも無い。
地場の飲食（居酒屋だけかな？）業界では、
大手チェーンが嫌われ
地元企業でがんばろーぜ！的な動きが流行ってます。
そんなローカリズムも有りとは思いますが
僕はあまり気にしてません。
宇部に大手チェーンの居酒屋が来ても別に構わない。
いい店ならむしろ来て欲しい。
ダメな店なら潰れるだけ。
ローカリズムにこだわりすぎて、本当に価値があるものを手に入れられないのはもったいない。
自分が行きたいな〜って思う店は
大手チェーンだろうが
地元企業だろうが
よそ者が作った個人店だろうが
面白けりゃいいんです。
負けたとこには人が来ない。
それだけ。
商店街よりも郊外のショッピングモールが流行ってるのもそうだと思うし。
お客さんにとって価値がある方が残るだけ。
地域には地域の、小規模にしかできない価値で勝負するだけ。
僕らは僕らにしかできないことやってお客さんに選んでもらう。
それしかやらない。
面白い店作って繁盛することが僕らにできる地域貢献。
いい店を作って1人でも多くの人に楽しんでもらうのが僕らの仕事。
いいものに国境はないし、
本当に価値があるものはどこに行ったって支持されます。
地域にこだわるより、価値にこだわろうよ。
全国ブランドのビール飲むけど地酒も飲むし。
地域のクラフトビール系は僕は苦手なんであまり飲みません（笑）
アメリカの企業だけど中国製のiPhoneみんな使ってるでしょ？
僕の生活のなかでも大事なBMXはアメリカンブランドだし。
サーフボードはオーストラリア。
車だって外国製だ（笑）
波乗り行くのは長門や萩、下関の日本海だけどね。
仕入れは宇部の海から上がった魚たち。
でも、サバは豊後水道から（笑）
うまいサバは正義（笑）
結局山口県に、宇部市に楽しく暮らしてりゃいーじゃん！ってことだと思います。
今住んでる宇部って街で、山口県で、
楽しく仕事して、
楽しく遊んで、
うまいもん飲んで食って、
家族や友達、周りの人々みんなと毎日楽しく生活する。
これがグローバル時代を生きる僕のローカリズムです（笑）
山口県で1番楽しく生きてる男を目指そうかと。
いや、まずは宇部で1番。
今日も楽しかった。
明日も楽しく。