最近よく思います。
「伝わらなければ意味がない」
って。
どんないいこと考えてても、
相手に伝わってないんじゃあ
言ってない
考えてない
のと同じこと。
いま僕らがやってる仕事の半分以上は
これなんじゃないかな。
ここが大事なんじゃないかな。
どんないい店も、お客さんに伝わってなけりゃ来てもらえない。
料理や、酒の旨さ、食材の持ってる価値も、
伝わらなければゼロだ。
食べりゃわかる。
見りゃわかる。
じゃなくて、
食べなくてもわかる。
見なくてもわかる。
食べたいと思う。
見せたいと思う。
まで伝え切らないと。
お客さんとお店の関係だけでなく、
働く人同士のやりとりもそう。
何を思ってそう言ったのか。
何のためにそうしたのか。
伝わらなければうまくいかない。
もめた後に
「俺はこう思ってたのに…」
とか
「そんな風に思ってたの！？」
とか言ったって後の祭り。
言わなくていいように、
自分の思いや考えが少しでも多く伝わるように、
言葉を尽くして、いろんな手段を使って
伝えないといけない。
何でも同じ。。
だから、僕が社員と面談するときは、
だいたい僕が喋ってる。
伝えたくて仕方ないから。
聞き上手になれない。
だから自分のことを伝えるのはできても、
相手から伝えたいことを聞くのが下手。
何とかしないと。
自分のブログもシンプルに書けないこと多し。
伝えたいことを何とかしたくてわかりにくい。
とりあえず、
地物活魚はいーぜ〜！ってのは伝わってるかな？
うちの魚は天然地魚がメイン！
シャコわさわさ！
ひと皿姿盛り用にちょっと小さめアコウも！
沖で捕れたボラ。実は美味い！
ラーボー。
マヌケなツラしてます。
久々の甲イカ。
これ活かすのうちの会社だけ（笑）
カワハギーー！
こいつら鳴きます。
って、俺が楽しんでるだけじゃねーか！
こいつらの価値を伝えるのが…
↑
ここ。
オレハマッテルゼ
サカナタチモマッテルゼ