店長は吠えないとダメです。
常に自分の理想を。
お店が理想の状態でないのであれば
理想通りにするために自ら動き、
理想の形を部下に伝え、
賛同してもらい、
一緒に作り上げていく。
常に
「こんな風な店にしたい」
「こうやってもっと良くしていこう」
「ここは譲れない」
って声を大にして吠え続ける。
居酒屋は騒々しいからデカイ声じゃないときこえない。
吠えずに伝わるような関係性なら何も苦労しない。
誰もが納得できる内容なんてありえないけど、
吠えてる内容の理想の純粋さに賛同してくれ
吠えてる人間の人間性に対して信頼があるから
納得いかない事案にも協力してくれる。
料理や作業の能力よりもはるかに大事なこと。
周囲からの信頼
持っている理想の内容
理想を実現させるために自分で努力すること
理想を周囲に伝える努力怠らないこと
そして結果。
会社のリーダーとしての自分と
店舗のリーダーの店長、
どちらも同じこと。
店長への教育と共に自省してみようと思います。
毎日吠えるぜ！
