夏の宴会コースのチラシ完成。

今回も「この値段でこのクオリティ！」って喜んでくれるように料理長始め各店舗、自慢のコース内容です。

デザインも絵が好きなスタッフに手伝ってもらったりしていい感じ。

僕は「絵」に関しては、全くセンスありません。

僕は「絵」の才能を磨くより、「絵」が得意な人に任せて、「絵」が得意な人の才能を開花、進展、場を作る方が得意なので。

 

アーティスティックな才能。

僕は飲食店で働くスタッフも立派なアーティストだと思う。

目の前のお客様に「喜んでもらう」ことも立派なアーティスティスト。

「絵」が上手なことも、もちろんアーティスティック。

 

表現する「場」を作ることが僕の仕事であり、役割。

 

接客や料理が得意な必要はない。

表現する「場」が飲食店なだけ。

固定概念は恐ろしい。

 

飲食店、居酒屋。表現する「場」と考えれば、可能性はまだまだある。

 

って、ふと思う初老の初夏。

 

 

おわり

H P↓
h-and-n.jp/

スタッフ募集中です。
「仲間になろう。人生は楽しい」

正社員希望の方は↓
https://h-and-n.jp/staff/

アルバイト希望の方は↓
https://h-and-n.jp/parttime/

インスタ始めました！↓
h.and.n_official

武蔵 宇部店
0836344577
武蔵 小野田店
0836833343
武蔵 防府店
0835243306
武蔵 山口店
0839203229
武蔵 下関店
0832336650
武蔵 周南店
0834349220
炭火焼鳥 活きイカ こてつ
0836388707
居酒屋 平八
0836398347
イタリアン酒場 ジモン
0836383318
炉端炭焼 小次郎
0836217602