新年あけました。

おめでとうございます！

2025年も無事終了。

12月に今期2回目のボーナス支給。

支給日は恒例のクリスマス！

H&Nではボーナスが年3回。

成績好調なので12月のボーナス、結構な額あったと思います。

次のボーナスは4月。

このままいけばもっと沢山支給できます。

頑張ります！

 

12月。好成績で閉じました。

毎年12月、特に後半、クリスマスが終わり年末に近づくにつれて居酒屋業態はめちゃくちゃ忙しくなります。

需要と供給のバランスが完全に崩れるイメージ。

居酒屋を求めるお客さんの数が、店の数を圧倒的に上回る。

要は1年で1番の稼ぎ時。

 

インバウンド需要がほぼ無い山口県。

日本の人口が減っていて、過疎化も進んでいる山口県。

12月といえど飲みに繰り出す人口も減っているはず。

そんな状況でも過去最高客数をたたき出す店舗もあります。

 

俯瞰してみると

やっぱり「ヒト」

働いてる「ヒト」が魅力的。

業態にお客さんがついてるのではなく、「ヒト」にお客さんがついている。

 

業態は必ず陳腐化します。

ヒトが活きる店造りがやっぱり大事よね。

そして

ヒトを育て、ヒトを活かせるスキルが絶対に必要で、そのスキルがあなたを稼ぐ人にするよね。

と感じた12月でした。

 

H&N直営の全店舗。年始は5日から営業です。

毎年31日～3日の4日間は必ず休みます。

今年は1/4が日曜なので休みは5日間。

あんなに忙しい12月を乗り越えて正月休みは少ないって残酷。

正月も店は開けた方が儲かりますが、

正月は家族と過ごして、酒飲んで、餅食って、箱根駅伝見て、寝るのが一番！

 

 

笑って飲んで、笑って帰る！

人が人をもてなすスキルと食で楽しませるスキルを身につける。

店は舞台。主役は店長やスタッフ。

 

山口県内に2030年までに30店舗出店予定！

未経験でも幹部・独立が目指せます。

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賞与年3回。

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全社員法定有給休暇100％消化。

独立支援制度あり。

H&Nから独立したスタッフは15名。そのうち8名は未経験

 

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