あってはならないことですが、
何事も100％はあり得ない。
日頃から異物混入無いように
努力するのは当然なのですが、
事が起きた時、どのような対応をするのか？
が大事だと思います。
それに加えて、
日頃から世間やお客様に
どのように見られているのか、
も大事だと思います。
もともとが好印象であればそれほど炎上しなかったものが、
何か気に入らないところがあったり嫌われてたりすると、
同じような不祥事を起こしても
周りの反応は全く違ったものになります。
まあ、日頃の良くない振る舞いが
不祥事の基になってる、
のであり、
もともとの心証が良くないから
些細なことでも不祥事として祭り上げられ炎上するのでしょう。
しかしどんなよい会社、よい店、よい人にだって失敗はあります。
そこから炎上に繋げないために、
不祥事の確率を限りなく０にしていく日々の努力
不祥事を起こしたときの適切な対応
日頃から企業(店・個人)としての印象を良くすること
をコツコツ積み上げてくしかないんですよね。
僕らだけでなく、同業者の皆さんも日々頑張っていかないとね。
外食産業にとって全くいいこと無いもんね。
ちなみに、僕がはじめて入った居酒屋で焼鳥焼いてるとき
「髪の毛が入ってた！」
と指摘を受けたことがありました。
ながーーい髪の毛がつくねに。
僕は頭に巻いたタオルをはずして謝罪に行ってきました。
最低ですね。
お客さん、腹立っただろうな～
状況からみてほぼお客さん本人の髪なんだけど、
スキンヘッドの店員が出てきて
「僕が焼きましたm(__)m」
っていわれてもね～
皆さん、
これは間違った対応の例です。
僕も若かった(￣▽￣;)
ごめんなさい！！