雪雪雪の中♪
肉の会社です。
いろんな肉食いました。
豚の違いを説明聞いたんですが、
脂の溶ける温度の説明をしてくれました。
「通常の豚は40数℃で脂が溶けるんですが、この豚は28℃で溶けます！」
チョコレートみたいです。。。
ま、いい豚だってことらしいです。
魚もそう。
マグロのトロは常温で脂がテラテラ光ってますしね。
ようは融点が低いってことですね。
色々専門的な理由ありますが、うまい！ってことらしいです。
身体にも良いらしいです。
ほんとか嘘か知らないし、保証はしないよ。
気になるなら調べてみて。
脂で思い出しました。
魚の脂で痛い目にあったことを。
本当はクジラですが…。
あるルートで個人的に頂いたもの。
脂身がうまかったので
調子に乗って食べ過ぎて
消化できなくて
肛◯から脂を垂れ流した日のことを(+_+)
これは融点の問題ではなく、
人間が消化できない
ろう(蝋)の成分を含む脂だから
だそうです。
沖縄で流通禁止にされている
「インガンダルマ」
でも同様の悲劇が起こるようです。
実は
「あんまり食い過ぎるな！」
と注意されてたんですが。
こんなことなるなら早く言ってくれよ！
ま、どんなに脂の融点低くても
こんな悲劇が起きることはないでしょうが
あまり食い過ぎは身体に悪いはず。
食い過ぎ注意！
脂もうまいが、
今は赤身の肉肉しさも好きです。
脂も赤身も最高です！
脂身も赤身も嫌っちゅうほど食ってます。
仕事です。
ほんとに仕事です。
にくにくにっくんばんざい！