「市馬」
と変換される僕のiPhone。
大丈夫か？
ほぼ毎日行ってます。
最近は体力の温存と効率化のため行かない日もありますけど。
ちょくちょく飲食店関係者であろう人を見ることもあります。
最近、知人からも
「市場にいたでしょ？」
て言われるし。
僕は仕入れ時は完全に漁師スタイルしてるんで、
僕のこと知らない人なら飲食店関係者ってわからないはずだけど。
なんかバレてる雰囲気。
嫌だな〜
ま、いつもきてる人には嫌でもわかるんだけどね。
今朝、いつも行く市場にて。
あまり見ない顔があったんですが、雰囲気見るにたぶん飲食店関係者。
案の定、競りが開始したら魚屋さんから直買いしてます。
その方が買った魚が暴れまわって床で転がって僕の近くまで来たので
素手で尾掴んでその方の前に引っ張って渡してあげたんですよ。
そしたら…
…
…
長靴履いた足で魚を蹴って転がしながら
自分の場所に運んで行き、しめてました。
おれ、素手で渡したんですよ！？
その方の目の前の床の上まで引っ張ってっただけですけど。。。
足で転がしてくのは無いよなー。。
一応他人が手で渡してくれたものだろー。
1日に何百匹と扱ってる屠殺人じゃあるまいし、大した量扱ってるわけじゃないだろ？
市場まで魚買いに来るなら素手で魚ぐらい掴めや！
確かにまな板の上とは違うけど。。
それじゃあ食材を大事に扱ってるとは言えないよね。
バチが当たって
魚に蹴り入れられたらいいのに！
と思った。
まあ、他人のふり見て我がふり直せ、では無いですが、
食材の扱いは気をつけたいですね。
お客さんが見ても安心できる丁寧な扱いをしよう！！
その方々、あんまり笑顔もなかったし愛想がいい感じでもなかったんで、より態度悪く見えたのよ。
これも、
他人のふり見て我がふり直せ！
ですね。
笑顔で愛想よくしてたら印象も違ったと思います。
たぶん全く悪気もないんでしょうし、それがその方達の当たり前のふるまいなのかもしれないけれど…
あんまり感じいいもんじゃないですね。
うちの会社も宇部に4店舗、
小野田・防府・山口・下関・周南に1店舗ずつ、
そこそこ大きくなってきてます。
周りが僕らを見る目も創業時とは違います。
会社を代表する人間として、
いつも謙虚に、
愛想よく、
笑顔で、
魚買いに行きたいと思います。
漁業関係者の皆様、今後もH&N活魚センターをよろしくお願いします！
僕も含め、我が社の人間が生意気な態度をとるときは容赦なくご指導ください！
車内は今日も発泡スチロール満載だぜ！
天然地魚・活魚なら小次郎、平八に！
オレハマッテルゼ
