SV＝スーパーバイザー

弊社のスーパーバイザーのマツ。
武蔵１号店の出店の時に入社なんでもう７年目？くらい。

昔働いてた会社の時からの仲。
当時、彼はまだ高校生。香水の匂いをプンプンさせながら働く、やんちゃな高校生。
県内で下から数えた方が圧倒的に早い、男塾みたいな高校を、これまた下から数えた方が圧倒的に早い成績で卒業。

そんな彼でも、武蔵の店長を歴任し、下関店の立ち上げを任せられ軌道に乗せる。

そんな大役を見事に果たしました。

学歴は関係ないんですよね。

やるかやらないか。

そして今はSV。武蔵６店舗を統括するスーパーバイザー。

そしてこのSVを任せたことによりさらにたくましくなりました。

役職が人を育てる。

SM

SM＝サービスマネージャー
の、ゆうみ。

彼女は武蔵周南店のアルバイトスタッフとして入社。
当時かけもちでアルバイトしてましたが、飲食業、そしてうちの会社の考え方に共感してくれて社員となり、そして大抜擢のサービスマネージャーに。ちなみに飲食業は未経験。