飲食店はやっぱりお客さん目線だな。お客さんから見たものが正解。自分がいいと思ってることが、お客さんが […]

飲食はオモロイ。食べることは生きていくうえで絶対に必要なわけで。。 外食、中食、内食。 食はなくなら […]

飲食で山口県1番になるには。 人、人、人、人、人、人、人、人、人、人、人、人、人、人、人、人、人、人 […]

最近ちょっと停滞中。   考えてることがなかなか形にならない。 成果にもなかなかたどり着か […]

久しぶりに電車に乗った。地元のローカル線。中吊り広告がほとんどない。この情報量の差が都会との差を生ん […]

ZOZOやアマゾン。売れてるものの共通点として「圧倒的な便利さ」がある。それって「顧客」を見てるって […]

初めてオーダーメイドのスーツを作ってみた。最近は昔に比べて安く作れるらしく。感想は「最高！」 スーツ […]

台風ですわ。 台風ですが、10月6日（土）7日（日）は全店営業します。 台風の進路はだいぶ逸れてるの […]

ふとダンチュウのバックナンバーみてたら、大好きな店。 東京目黒の「ビストロシン」が。 この店は本当に […]

涼しくなりました。 ってことで秋の宴会コーススタートしてます。 武蔵 http://musashik […]

ネットで見たある記事に、 「起業家に必要な〜〜」 みたいな話で面白いことが書いてあった。 &nbsp […]

いつもありがとうございます。 9月16日・23日の日曜日は全店営業しております。 ご来店お待ちしてお […]

今日は植木パイセンと福岡へ。 食材探しと視察含め。 まぁ、色々な店ありますわ。 山口の宇部と福岡は車 […]

武蔵小野田の寺さんの趣味   陶芸。 陶芸教室に通ってるそうです。 陶芸をしてる時は他のこ […]

社員に仕事中一番テンション上がる時ってどんな時？って聞いてみた。 そしたら聞いてみた社員はみんな「満 […]