真夏ですが 秋の宴会の料理写真。 時間も時代も先をみないとね。 今の時代、情報がありふれてどの情報が […]

秋の宴会クリアファイル用の撮影。 ジモン用でカナミに協力してもらいました。 こてつ以外の全業態で年4 […]

最近中西と2人で話してたことと、 今日の社外の方との会議で問題になってたこと。 ほぼ同じ。 結局日本 […]

小次郎の活きサバ 水槽で泳いでるサバを、お客様に「このサバ！」って選んでもらい、その場で網ですくう。 […]

ビーチパーティ 社員もバイトも家族もOBもみんな集まってビーチパーティしました。 プライベートビーチ […]

今年から全社員に健康診断で血液検査を受けてもらってます。 なかなか機会も無いだろうし、 みんなもだん […]

先日、（株）H&Nのビーチパーティを開催しました。🏖 天候も良く、1日遊び倒 […]

東京からのＩターン。 地方への移住のプロジェクトの関わる人と最近お話しする機会があったので少し考えて […]

こないだの店長会議で言ったこと。 「うちの会社の店舗の店長は支店長」 はて、なんのことやら？でしょう […]

小次郎で行われたマグロ解体ショー。 大成功でした。 満員御礼！ 30キロオーバーのマグロだったので、 […]

船乗って愛媛へ。 仕事です。 船。なかなかイイっすね。 楽ちん。 帰りも船で。 車も積んでるので、移 […]

先日の東京出張にて、武蔵周南店の元アルバイトスタッフのアリナと2時間くらいカフェってきました。 アリ […]

ある海外のデザイナーの話。 自分は自分でしかない。仕事とプライベートに境目をつくる必要はない。普段の […]

インプット インプット インプット 引出しは多くないとね！ 引出し開けても空だとダサいもんね。 ただ […]

フォーブス今月号。 成功者に共通してるのは @強烈にやりたいことを、強烈にやり抜いてる @読書家 @ […]