今年から始めた毎月の社員バースデー会。 今回は宇部で。 まだ始めたばかりなんで決まり事がなくグダグダ […]

今話題の焼酎「泥亀」 と 泥亀の伝道師、小池氏が小次郎にご来店。 正直、泥亀のコトは知ってましたが、 […]

2月の社員誕生会の様子。 3次会のカラオケで終了。 結局、誕生日じゃない社員やアルバイトまで集まって […]

今日は事務所で会議。 今日も中西はＳＶ達にむちゃぶり。 別に意味がわかってる彼らにとっては無茶ではな […]

朝から会議。 今日は月に２回の店長会議。 料理の試作やその他色々。 今日は小次郎で。 まだ来たことな […]

先週末から小次郎内でポジションをチェンジしてます。 僕は揚場で天ぷらの補助や、レジうちなどをやってま […]

会社経営は勝負です。 いろんなことで勝負。 自分達の決めた目標数値と勝負。 昨年の売上と勝負 他店舗 […]

今日は事務所で幹部会議でした。 中西と僕、ＳＶたち。 色々会議で話したあとに車でＳＶ二人と僕は別の場 […]

話題のチームラボ行ってきました。 1番人気のお絵かき水族館 子供が書いた魚達がスクリーンで実際に泳ぎ […]

まだ二月ですが。 もう春みたいな暖かさ。 出社前に工作してました。 通常の水切りがでかすぎる！という […]

社員が展示会に行ってきました。 料理長が大阪へ。 肉、にく、ニクの展示会。 料理長は関西出身なので、 […]

昨日は小次郎に元社員が飲みに来てくれました(^-^ゞ 今はラーメン修行してるそうです。 夢破れて帰っ […]

スノボに行ってきました。 去年行って2度と行かないと決めてましたが、みんな行きたいっていうので保護者 […]

またblogが止まってました。 ごめんなチャイチャイ 書きたいネタは結構あるのですが、 書こうとする […]

小次郎オープンしました。 いい感じです。 オペレーションがまだまだだったのですが、だいぶ修正できてき […]