必殺技。の話
2026.10.8 代表ブログ
昨日来店されたお客様が2日連続で来店された。料理が美味しい、接客が良かったからと。特別なことをすることもあるが、基本はしっかりと料理と接客に向き合うこと。まずは基本の徹底。基本を極めれば奥義になる！
いいね！
必殺技なんて無いですからね。
結局、毎日の地道なコツコツの積み重ね。
基本の繰り返しです。
それを繰り返していくうちにいつの間にか身に付き、習慣となる。
さらに続けていくことで自分でも気づかないうちに他人では真似できないようなスキルになっている。
これが他人から見たら「奥義」に見えるだけで、実際本人は自覚症状がないってパターンはよくあります。
どんな仕事でも一緒
必ず訪れる「飽き」と「苦痛」
絶対に訪れるんだから、みんなで楽しく乗り越えようじゃないの！ｗ
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