昨日の報告から 「常連様が、転勤になるという事で、スタッフに会いに足を運んでくださいました。 普段か […]

昨日の報告から 「外は寒かったのか、お客様がご来店され、お席に案内した際、暖かいと話されていて、ファ […]

昨日の報告から 「コースの料理を説明する際に使ってる食材について詳しく解説したところ、そこから話を弾 […]

昨日の報告から 「約束を果たしにきた というお客様がいらっしゃいました。 忙しく連携が取れておらず、 […]

昨日の報告から 「1度通り過ぎた常連さんが居たので素早く外に出て呼び止めたところ。 あ！居たの！！　 […]

昨日の報告から 「明日、山口大学の受験で、親子でのご来店が多かったので、コミュニケーションを取り、お […]

昨日の報告から 「3〜4ヶ月に1度来るお客さんで、初回にお会いした際、無くなったメニューに惜しみを感 […]

社員さんから 「家を買いました！」という報告を直接頂きました。 「以前まで働いていた会社だったらマイ […]

昨日の報告から 「転勤でアメリに行かれた常連さんから個人LINEが来て、こっそり一時帰国するからと予 […]

昨日の報告から 「昨日ご来店いただいた卒業旅行のお客様が観光を終えられて再度ご来店くださいました、紹 […]

昨日の報告から 「1度のオーダーで何個も頼まれていたお客様がおり、一気に出すと卓上もいっぱいになり暖 […]

昨日の報告から 「常連さんが卒業したスタッフと来店されました。とても楽しそうにされていて、こんなにお […]

昨日の報告から 「1人で来られたお客様で色々食べたいとの要望があったのでメニューにのってないハーフサ […]

昨日の報告から 「本日は、はれるやで接客を行った事のあるお客様が武蔵宇部店に戻った事を知り御来店され […]

昨日の報告から 「・6名の団体様、活きイカを2杯頼まれイカを自分達で選ぶ事や直接水槽からすくうと […]