夏。 ですが秋のコースの撮影です。 スイーツ男子のきむが奮闘中。 武蔵全店舗の秋のコース。 前菜から […]

魚会議の様子。 弊社の活魚センターによる仕入れを最大限に活かすにはどうすればいいかね？って会議。 3 […]

痛いくらい暑い夏です。 夏といえばカレー。 カレーといえばカレーうどん。 カレーうどん食べたいねー！ […]

ジモンにて。 とりあえず宇部で1番のカルパッチョ作ろーぜ！ってことで。 カルパッチョって、イタリアの […]

さて連休最終日。 朝5時。 泊まってるホテルの温泉が5時30分からなので散歩。 昨日は久しぶりに海で […]

釣り部 うちの会社の釣り好きが集まる部。 初期メンバーには、モデル並みのルックスとスタイルのロシア人 […]

宇部の花火大会の営業後に、疲れ過ぎたから飲みいこーぜって飲みに行った時の写真。 彼ら、彼女らは最高に […]

平八の名物。 一口餃子。 特製の南部鉄器の餃子焼き機でパリパリに焼き上げます。 天然。店内仕込みの鶏 […]

うかちゃん。 アルバイトのうかちゃん。 話したいことがあるってので、ちょっとドキドキしながら行ってき […]

弊社、8月のお休みのご案内。 7.8.9日はちょっと早目のお盆休みってことで3連休。 14日の日曜日 […]

これ何の魚か分かります？ 今が旬のカマスです。 なんと！ 水槽で泳いでます！ 初めて見ました。泳ぎカ […]

暑いです。痛いくらい暑い。 ビールが美味いです。 ってことでビールに最高に合う料理できました。 天然 […]

ジモンのスタッフ。ウィル。 元海軍のアメリカ人です。 日本語ペラペーラです。 しかも完全に山口弁の宇 […]

宇部の花火大会でして。 ジモンにシフトイン。 天気もよかったので、急に思いついて、ジモンの前で何かや […]

小次郎にて出張寿司を始めます。 まだまだオペレーションが重いので不慣れですが、やります。 いや、きっ […]