だいぶ出来上がってきました イタリアン酒場  ジモン 自分で作っときながら、この店好きです […]

新店舗ジモンの途中経過 厨房も搬入されてちょっと形になってきました。 テンション上がる。 イタリアン […]

新店舗の工事が着々と進んでます。 真夏の工事なので、激暑。 業者さんご苦労様です。 場所は宇部新川の […]

S1の訪問調査も始まりました。 居酒屋甲子園と違ってS1は個人を対象にした大会。 予想よりはるかに自 […]

居酒屋甲子園の2次予選の結果が出ました。 小次郎が地区大会に進出！！ しましたが、辞退しました。 今 […]

そーいえばＢＢＱでした。 アルバイトスタッフもみんな集めて。 いっぱい集まってくれました。 釣り好き […]

小次郎に北海道から食材届いてます。 山口ー北海道は抜群にインフラが整ってません。 送料も超絶高いし。 […]

新店舗の工事が始まりました。 オープンは9月 宇部新川です。 これで宇部新川に3店舗。 一応、計画通 […]

そーいえば東京でした。 今回はあまり揺れなかったかな。 あれってもちろん天候によって左右されるんでし […]

週末は台風の予報によりキャンセルがバンバンありました。 が、 結局、台風の影響はほとんどなく、予約が […]

そーいえば。居酒屋甲子園の2次予選に弊社から4店舗通過しました。 尾道の山根氏んとこと一緒です。 山 […]

そーいえば、大阪でした。 日帰りで。 滞在時間3時間。 出張が多い人は当たり前かもしれませんが、滞在 […]

取材でした。 全国紙の。 掲載はまだ先だから言わないで下さいってことなので。 専門誌なんで、掲載され […]

第2回。H&Nアルバイト学生向け「仕事力養成塾」でした。 アルバイト学生に対する将来の就職活 […]

無事に決算閉じました。 前期は虎丸を小次郎に業態変更し、店舗数は7店舗と変わらずですが、売上はおかげ […]