身近な人に応援される店。の話
いとこが来店。
自分が働いている姿を見に来てくれた。
自分がおすすめした料理を注文してくれて、藁焼きも存分に楽しんでくれた。
一緒に働くスタッフのことも、
「元気だね！」
と、たくさん褒めてくれた。
料理も「美味しかった！」と喜んでくれて、最後には「また次も来るね！」と笑顔で帰っていった。
いやー、嬉しいですね！
自分の家族や友人、親戚に、自分が働いている姿を見てもらう。
そして、料理や接客を楽しんでもらえる。
これって、スタッフにとっても嬉しいことだと思います。
僕は、家族や友人を安心して連れて来られるお店って、とても大切だと思っています。
身近な人に応援してもらえるお店は、働くスタッフにとっても誇れるお店なんじゃないかな。
お客さんに喜んでもらうのはもちろんですが、スタッフの家族や友人にも「いいお店だね！」と思ってもらいたい。
そして、安心して大切な人を連れて来てもらえる会社でありたい。
自分の大切な人に見せたい仕事。
自分の大切な人に応援してもらえる職場。
僕はこれがかっこいい店であり会社だと思ってます。
そんなお店と会社を、これからもつくっていきたいね！
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