選ばれる。の話
自店のスタッフ6名が、スタッフの誕生日会で自分たちのお店を利用してくれた。
誕生会という特別な日に自店を選んでくれるということは普段の仕事を通して「ここで過ごしたい」と思ってもらえる環境が作れているのだろうと思った。
いやー、これって嬉しい！
誕生日会って、特別な日。
そんな日に、自分たちが働いているお店を選んでくれる。
職場が嫌だったら、わざわざ特別な日に使わないですよねｗ
飲食店は、人が人をもてなす商売。
なのでそこで働く人たちがどんな状態なのかはとても大事。
プロとして仕事中は切り替えろ！
って言われても、分かっているけどできないのが人間ですからね。
スタッフ同士の関係が良好で、気持ちよく働けている。
仲間と一緒にいることが楽しい。
そんな環境なら、仕事中の表情や雰囲気にも自然と表れるはず。
反対に、スタッフ同士がギスギスしていたら、楽しいお店をつくるのも難しいですよね。
もちろん、ただ仲良くするだけでいいわけではない
仲間同士でお客さんに楽しんでもらうことを楽しめるように仕事をしたら最高ね。
お客さんを楽しませるゲームを一緒にプレイしてるみたいな。
楽しい場所に人は集まる。
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H&Nから独立したスタッフは15名。そのうち8名は未経験
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