最近よく言ってる発言です。

「ぶっちぎりのＮｏ．１になる」

生意気です（笑）

なんでＮｏ．１？？

オンリーワンがどうちゃらなんやらとか歌われてますが、

僕らが目指すのはＮｏ．１。

ほんとのとこ言えばＮｏ．１もオンリーワンも一緒っちゃ一緒なんですが。

このへんは言葉遊びみたいになるんで。。

ま、目指すのは、誰に聞いても誰が見ても

「トータルでＨ＆Ｎが１番でしょ！！」

てレベル。

もちろん、いろいろ細かな部門１つ１つ全部は無理ですよ（笑）

でも取れそうならそこも攻めますがね！

「飲食業界で働くならＨ＆Ｎしかないね」

「飲食業に、Ｈ＆Ｎに転職してみよう！」

って思われるような労働環境と、

将来の展望が望める会社・業界にするには・・・・。

「金が要るんじゃ～、金がぁ！！」

当たり前ですが、

給料いい方がいいよね！？（金いります）

休み多い方がいいよね！？（人＝金要ります）

成長に応じたステージ欲しいよね！？（金要ります）

やりがいとか、

楽しさ、

充実感、

みたいな感覚的なものって

金が無くたって各々の感じ方や考え方一つでどうにでもなりますが、

給与や

休日

新しい店舗や

新しい食材の仕入れ

世間における信用なんて

これ結局金なんですよね。

居酒屋って業界で世間的に良くないって思われてる部分、

真剣に働いてる従業員が不満に思ってる部分、

昔から定着してしまった悪しき価値観、

これって金があればほとんど解決できることだと思います。

まだお金持ってないんで「思います」までしか言えませんが（笑）

あったらあったで悩みは尽きないんだろうけど。

金ないからできない！

っていうのは簡単だし、

今のいろんな状況を、

ぐちぐち言ってても何も解決しないので、

僕らは金を儲けることにしました。

お客さんに満足して頂く（売上）

　　　　　↓

従業員にも良い待遇を与える（給与）

　　　　　↓

会社の成長につながる（成長）

お客さん・会社・従業員の三者のお金の流れが

速いスピードで

出来れば多額で（笑）

サイクルしてくれたら良いのです。

サイクルの速度を上げながら

大きくしながら。

世の中全体のサイクルがあんまりいい具合に回ってないのは知ってます。

しかも２０年以上・・・。

ただそれに甘んじてたり文句言ってセコセコやってたって何にもならない。

俺らは俺らで正攻法でサイクル回して

もっともっと周りを巻き込んでやる。

それを一言で表したのが

「山口県Ｎｏ．１居酒屋」宣言です。

週休１日で、

連休無し

土曜休み無し

昼過ぎから深夜まで働いて

給与は安い

安定感無し

ボーナスはあっても寸志

銀行の住宅ローンの審査は通らず

（吉幾三みたいだなぁ・・・）

「でも、サイコーに楽しいんだぜ！！」

で、誰がやりたくなるか！！ボケッ！！！！(－－〆)

これのどこが魅力的な会社・業界なんじゃ？

俺らは少しずつでもいい、

絶対にいい店・いい会社にしてみせる。

本当は古い価値観に縛られた同業者なんて競争相手ではないんだが、

わかりやすさ重視で

「山口県Ｎｏ．１居酒屋」

って謳ってます。

まだまだほざいてるだけでちっぽけですが、

着実に向上はしてきてます。

創業した８年前は誰も僕らがここまでやれるなんて思ってもみなかったはず（笑）

今、「こんなこと言ってやがる！」

って笑ってる人、

次の８年後を楽しみにしててください。

オレハヤッテヤルゼ

最近、真面目に書きすぎて、

思いを入れ過ぎて、

ちょっと後戻りできなくなってきた。

それが狙いでもありますが。

故菅原文太風の広島弁で言うと

「あとが無いんじゃ～あとがぁ」

いつも背水の陣です。

年末最後の追込み

「盛り上がってぇ～！まいりました～！！！！」