山口市・宇部市・防府市・小野田市を中心に、山口県で飲食店の求人を探しているなら株式会社H&N。未経験からでも成長できる環境で、接客力や店舗運営スキルを身につけられます。将来の独立支援制度も充実。食と接客を通じて、笑顔で過ごしてもらい、笑顔で帰ってもらう仕事です

前ページ 次ページ

覆面LOVE

2015.7.11 代表ブログ
覆面調査=MS調査

前にも書いたことありますが、
MSは
ミステリーショッパー。
マイクロソフトでも
マスクドシークレット(なんだそれ?)
でもありません。
居酒屋甲子園の一次予選での覆面調査。
良い結果もあれば、
残念な結果もあり。
納得の意見もあれば、
どーしようもない意見や
相手の勘違い、
調査員の信頼性に?なとこなど
いろいろありましたが。
やることは一つ。
覆面調査で判明した事実を基に
長所は伸ばし、
短所は直す。
調査内容や信ぴょう性にガタガタ言ってる場合じゃない。
店をよくするための調査であって、
それ以外のことは副産物的なもの。
優先事項は店舗改善!!
いやー、ほんとためになった調査結果でした。
頑張ります。
今度はS1グランプリの訪問調査。
訪問調査の前に調査員と電話でのやりとりがあります。
まずはその練習のために、社内の人間がエントリースタッフに電話。
社内で覆面電話調査。
声でバレてる時もあるし、
完全にばれてない時もある。
なるべくばれないようにしたいけど、
声や話し方はなかなか変えられない(笑)
仕方ないから顔だけはばれないように。
{7216F062-7E35-4F6C-ACA0-9CB0ED3D053A:01}

これが本当の

覆面調査。
今度は覆面調査員として店舗に伺いますわ。
これなら誰だかわからないはず。
飲み食いしづらいぜ( ;´Д`)

—–

前ページ 次ページ