だだちゃ豆
2014.8.18 代表ブログ
今時期だけの旬。

だだちや豆。
広島県呉市の農家さんから直送です。
通常の枝豆より小ぶりですが味は濃厚。
山形県の庄内地方が有名なだだちゃ豆。
土地が合わないと栽培が難しい品種ですが農家さんの努力により広島の呉市で栽培が実現。
期間限定でお通しで提供です。
大量に仕入れてますが、すぐに無くなるのでお早めに!
ちなみに「だだちゃ」っていうのは庄内地方の方言で「お父さん」とか「おやじ」って意味らしいっす!