魚 2015.06.10 水曜日 書き手 H&N共同代表 中西 今日も色々な魚が届いてます。 瀬戸内でとれた真ダコも。 今、ある魚を全店で安定的に提供できるように構築中。 明後日の会議でまとめます。 みんなが大好きなあの魚。 武蔵と小次郎、魚も本当に美味しいよね! ってお客様にいわれるようにチャレンジし続けます!