相棒の浜本が良いこと書いてたんで一部コピペです。
↓

「昨日はハローワークに行ってきました。

もちろん求人を出しに。

以前から継続して出してたのですが、結構ザックリ、適当な感じだったのでやり直しです。

少しでも条件が良いように書いてもらおうと思いましたが、止めました。

嘘ばっかになるから。

ここ数ヵ月、

労務士事務所に通って打ち合わせを重ねたので、労働条件はきちんとできています。

周辺の飲食業界の中ではトータルで胸張れる条件だと思っています。

休みも月に７回。

金曜・土曜にだって休めます。

夏休みも正月休みもあるし、

有給だってあります。

残業手当だって100％支給です。」と。

続いて

「ちょっと繁盛してるね！ぐらいじゃこの待遇が限界です(+_+)

ぶっちぎりで、次元が違うぐらい売りまくって繁盛させないと、他の業界から見ても魅力的な待遇は出せません！

今頑張ってくれてる社員、

支えてくださる家族達、

無理して働きまくってる自分たち(笑)

に絶対に明るい未来を勝ち取らないといけない。

絶対にぶっちぎりの一番企業になるんです！！

でも、ハローワークの職員と散々やりあって、グチやぶっちゃけの本音を話したあと、一言言われたんです。

「最後はきっちりとやられてる方が勝ちますよ！」

自分たちの苦労や労働条件の改善の意志が伝わったみたいで少し嬉しくなりました。

帰り道、

この人材不足を乗り越えたら、

僕らはぶっちぎりに伸びる予感がしてきました。

成功者にありがちな根拠のない自信ってやつです(笑)

細々といろんな問題はあるけど、絶対に勝ちます。

勝ち馬に乗りたいやつは早く来いよ！

オレハマッテルゼ」と。

そんなんですね、世の中の繁盛店といっても、違法な労働体系の中で成り立ってる店が実はほとんど。。
当たり前の労働条件にすると繁盛店が成立しないのは絶対におかしい！
ここをクリアしないと外食産業は良くならない。
どんどんつまらない飲食店ばかりなる。
そうしたら外食する気持ちにもならないと僕もずっと思ってました。

飲食店は「気合と根性」だけでは成り立ちません。
「気合と根性」で成り立ってたのはもうずっと前の話。

飲食業は社会保険に加入しない、休みがない、給料安い、賞与もない、サービス残業ばかり。。。

そんな間違えた「常識」を僕たちは正しい「当たり前」にしていく。

飲食店って本当に楽しいんだぜ！
飲食業は最強の職業だ！
飲食業やってて本当によかった！
飲食業で働いてることが家族や友人・大切な人に誇れるように。
と僕らからのメッセージを　

http://h-and-n.jp/recruit.html

「会社HPからの引用です」
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飲食業界は「きつい」「給料が安い」などマイナスのイメージが先行する業界になってまっているかもしれません。Ｈ＆Ｎはそのイメージや価値観を変え、飲食業で働いていることが自慢できる、誇りに思える業界にするため、山口県で圧倒的な存在感とシェアのある飲食会社を目指しています。
どの会社よりも山口県を引っ張る会社、そしてどの会社よりも山口県を盛り上げる会社になります。 そのためにはあなたの力が必要です。
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飲食業は居酒屋だけではありません。弁当屋・定食屋・ファミリーレストラン・お寿司屋・イタリアンレストラン・ＢＡＲ・ホテル・結婚式場など。食品を扱うスーパーマーケットなども含めれば食に関わるお店は本当に多様です。 私達が目指す飲食店はその全てです。
その全てが必要なお店です。必要のないお店はありません。
１次産業までさかのぼり、３次産業の飲食業までをトータルで考えると飲食業の可能性はまだまだ未知数で明るい。山口県でもまだまだできることはたくさんあります。

山口県のすべての人がお客様です。
我々、株式会社Ｈ＆Ｎは山口県内の外食企業で売上高はトップクラス。
創業から現在までの売上高増加率は山口県１位。創業から８年で売上は約８倍。
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