そーいえば最近めちゃくちゃ笑った話。   先日、社員さんだけで財務の勉強と視察を兼ねて東京 […]

新店舗出します。 次は宇部。 宇部エリアの既存店から最短徒歩1分。 これで宇部エリアは6店舗体制です […]

先日は新入社員さんとの飲み会。 今回は４名。 アルバイトからの社員登用だったり、パティシエからの転職 […]

久しぶりの更新。。 去年の11月に湯田新店舗のらいがをOPEN。 OPENしたらオペレーションが固ま […]

「目標」   新春1発目らしいタイトルをぶち上げましたが。 実は特にありません… &nbs […]

さて、もうとっくにオープンしてますね。 我が社の湯田地区新店舗「らいが」   11月21日 […]

湯田エリアの新店舗　焼鳥・活きイカ・餃子　らいが 11月21日OPENです。 工事はほぼ完成。 今ま […]

月一の財務顧問との打ち合わせ。今回は東京。 僕と社員さんの3人でいく予定でしたが、急遽僕が行けなくな […]

焼鳥　活きイカ　餃子　らいが 着々と工事進んでます。カウンターが立ち上がってきました。 焼鳥を焼く焼 […]

毎月恒例の財務勉強会。先月は福岡に社員さん連れて行ってきた。 新入社員さん以外は全員１回は連れて行っ […]

湯田エリア新店舗。 デザインと名前の発表！ 名前は 『らいが』 です！正式には「焼鳥　活きイカ　餃子 […]

そういえば先日に行った、新入社員さんとの飲み会。 宇部エリアの店舗を新入社員さんと社長とマネージャー […]

僕の仕事は労務、会計、事務管理がメインの間接部門。   短期間で結果が出ないものが多い。 […]

記憶力が落ちてると感じる。   定番の 「あれ、何ていうんだっけ？」 「あの人、名前なんだ […]

先日とある場面で俯瞰して見てた時にふと思った。   しゃべってる本人は熱くしゃべってるのに […]