今日は忘年会用のコース料理の撮影 忘年会の準備は早ければ早い方がいいですからね。 しかし長かった。。 […]

澄みわたる梅酒はじめました。 生田斗真くんでおなじみのＣMでサントリーさんの力の入れようが伝わります […]

S1サーバーグランプリとは個人としての接客力の日本一を決める大会です。 弊社から周南店のゆうみが参加 […]

ここの生姜焼き定食は最強です。 「福しん」 池袋周辺に展開しているラーメン店。 昔住んでた駅近くに用 […]

さて、東京にて打ち合わせです。 もの凄いスピードで色々な事が決まっていきます。 刺激的です。 のんび […]

社員の結婚式でした。 僕は結婚式終わりで車で広島入りだったので酒は飲めず。。 植木パイセンが予定通り […]

先行投資。 wikiで調べてみると、 「投資を行った場合の現在の直接的な価値はマイナスであるものの、 […]

さて、また会議？でした。 今回は休日を借りての幹部会議。 休日を借りても、もちろん休日出勤手当は支給 […]

会議です。 各店の店長を集めての月2回の定例会議。 店舗数が増える度に管理が難しくなります。伝言ゲー […]

8月は研修を兼ねて他店のスタッフに周南店に来てもらってます。 7店舗あるとやっぱり7店舗目に作った店 […]

今時期だけの旬。 だだちや豆。 広島県呉市の農家さんから直送です。 通常の枝豆より小ぶりですが味は濃 […]

最近、肉にこってます。 焼肉チャンピオン。 博多にもできましたが、恵比寿本店へ。 肉をショーケースに […]

さて東京です。 遊び＆仕事で。 夏の祭り。プロレスG1クライマックス西武ドームです。 今回は前から6 […]

台風です。 各店、キャンセルが出てます。 そりゃ台風の日に飲みに行かないよね。 でも本当の繁盛店は台 […]

ヨシも卒業でした。 彼は武蔵の1号店がオープンしてからアルバイトとして入って、大学院の今まで4年間も […]