昨日の報告から 「活イカをご注文のお客様へ案内に行く際、イカの帽子を被って案内に行きました。 楽しん […]

昨日の報告から 「新人が4回目の出勤でしたが、常連さんに◯◯は今日いない？っと言われ、今日いますよ！ […]

昨日の報告から 「団体のお客様が注文される料理を全て人数分注文されていたので、量を説明し足りなければ […]

昨日の報告から 「本日が最後の出勤日となったスタッフが、後輩へ丁寧にアドバイスをしている姿が印象的で […]

昨日の報告から 「本日、今月で退職するスタッフがプライベートで食べに来てくれました。 小野田店は場所 […]

昨日の報告から 「先日、満席でお断りしたお客様が本日再びご来店くださいました。」   どう […]

昨日の報告から 「料理に合わせた取り皿を持っていく、料理提供時の説明をしっかりする、アルバイトスタッ […]

昨日の報告から 「・結婚記念日でプレートを用意して欲しいとのご要望がありました。元々カウンターでネッ […]

昨日の報告から 「転勤が決まった常連のお客様に店からのサプライズでケーキをおだししたらとても喜ばれま […]

昨日の報告から 「常連様が、転勤になるという事で、スタッフに会いに足を運んでくださいました。 普段か […]

昨日の報告から 「外は寒かったのか、お客様がご来店され、お席に案内した際、暖かいと話されていて、ファ […]

昨日の報告から 「コースの料理を説明する際に使ってる食材について詳しく解説したところ、そこから話を弾 […]

昨日の報告から 「約束を果たしにきた というお客様がいらっしゃいました。 忙しく連携が取れておらず、 […]

昨日の報告から 「1度通り過ぎた常連さんが居たので素早く外に出て呼び止めたところ。 あ！居たの！！　 […]

昨日の報告から 「明日、山口大学の受験で、親子でのご来店が多かったので、コミュニケーションを取り、お […]