北海道行ってきました。 ってか2週間くらい前ですが、 函館 函館からの札幌 すげー小さいプロペラ機 […]

僕は社員に常々言ってること。 「周囲から必要とされたぶんだけお金になる」 当たり前のことですが。 店 […]

事務所引っ越します。 今の事務所から近くの場所。 広さは10倍くらい。 余裕でキャッチボールできます […]

北海道ツアー。 最終日の模様。 札幌市内の業者さん巡り。 北海道どころか限りなくロシアの食材の業者さ […]

武蔵のグランドメニューを変更します。 11月予定。 今回のプロジェクトはコウタがリーダー。 1番年下 […]

今年は法人成りして10期目。 今季中に次の5カ年計画を策定する。 今までは必死でこなして走ってきただ […]

前回は函館市場を出てプリン体丼食べたところまで。 はい、 出張先だというのに 二日酔いなのに 満腹な […]

胃カメラ。 それはそれは世にも恐ろしい行事。 健康の確認と引き換えに地獄の10分間を味わう。 一週間 […]

店舗の発注システムをかえてみた。 今まで、お酒や食材の発注は業者さんにFAXで注文してた。 それをオ […]

前のブログの補足。 多分お客様って飽きてるんだろうなと。。 変わらない街の風景と刺激。 家で飲むより […]

こてつで外飲みしてきた。 ちょっと涼しくなってきたけどまだ暑い。。 別に中で飲んでも、外で飲んでも味 […]

お盆前に全店休みにして沖縄行って来ました。 スタッフ達と。 アルバイトのじゅんやも来ました。 前日ま […]

そー言えば BBQして来た。 うちの裏方として頑張ってる事務員さんの慰労で。 事務員さんの家族も一緒 […]

インスタント 【すぐにできること。手間のかからないこと。また、そのさま。即席。即座。】 最近、スタッ […]

ブランドって言葉 広く浸透してる意味は多分⬇︎ @ファッション分野での高級品イメージのついた一部メー […]