どうでもいいですが、修羅の門って漫画が好きです。 唯一、読み続けてる漫画。 小学生の時から。 空手と […]

うち。S1サーバーグランプリなる大会にもエントリーしてます。 S1サーバーグランプリってのは飲食店で […]

武蔵下関店のスタッフ。 龍馬のボクシングプロデビュー戦を見に行ってきました。 見事勝利！ デビュー戦 […]

今日は急遽、大阪出張。 夜は視察。 ポルシェで釣り行ってるオッサンの直営店にも行ってきました。 繁盛 […]

獺祭の新しい蔵が完成。 蔵開きにお呼ばれしたので行ってきました。 先月です。。 新しい蔵。 もはやビ […]

仕事力養成講座。 うちと(株)メディアジョンリージョナルさんとの共同開催による、学生のための就職活動 […]

徹底するのが何事も大事。 評価されてる人間、 成功している人間は、 必ずそれを持ってます。 何か一つ […]

牛タンステーキ始めました。 武蔵、小次郎の全店。 牛タンのタン元。焼肉屋さんでいったら上タンの部位の […]

新店舗のデザイン打ち合わせ。 デザイナーさんが東京から来てます。 パースを初めて見る瞬間。 大好きで […]

今日も色々な魚が届いてます。 瀬戸内でとれた真ダコも。 今、ある魚を全店で安定的に提供できるように構 […]

最近、人手不足で現場に出ることが多いです。 いろいろな店に行きます。 店長教育からアルバイト教育の人 […]

小次郎に北海道から沢山の食材が。 今日はニシン、エゾメバル、黒ソイ。 あと、活きホタテも。 どれも山 […]

プロレス見に行ってきました。 ライガーの吊り天井 学兄さんの野人ラリアット スーパースター。棚橋 プ […]

山本五十六 やまもといそろく先輩 「やってみせ、言って聞かせて、させてみせ、ほめてやらねば、人は動か […]

居酒屋甲子園なるものに初めて参加します。 居酒屋甲子園っていうのは日本全国の居酒屋を含めた飲食店が色 […]