２０日までの時短営業が終わり、２１日から通常営業に戻りました。 時短営業中は「こてつ」のみ営業。毎日 […]

リーダーは万能である必要はない。 正解を知らない。分からない。でいい。 ていうか経営に正解はない。 […]

２月２０日まで「こてつ」のみ時短で営業してます。 アルコールの提供は２０時まで。   毎日 […]

２月１日から山口県全域に「まん延防止措置法」が適用されます。 山口県は前から出てたじゃん。という声が […]

一昨日は月一恒例の福岡へ財務顧問との打ち合わせ。 うちの統括マネージャーとヒカルを連れて。 そして昨 […]

全社員さんにクリスマスプレゼントとして賞与を支給することにしました。 我々のように社員を複数抱えるア […]

前回に続き社内向けの内容。 僕らが商売しているのは山口県。 「今後人口が減り続けてる山口県」ここ超大 […]

今日は店長会議。 会議の中でバリューチェーン（価値連鎖）の話をしたのでその話。 会議の流れで話したの […]

１０月の結果。 ９店舗中、８店舗は昨対１００％超えました。やっとだね。 コロナ前と比べたらまだまだ全 […]

今日行った店。 2回目だけど本当にいい店。 くやしいけど山口県で1番好きな店のひとつ。 オーナーの人 […]

昨日は久しぶりの福岡。 コロナ前まで毎月の恒例行事である、うちの財務顧問のとこに会社の現状数字と財務 […]

うちは宇部新川で徒歩５分圏内に５店舗出店してます。 すべて違う業態で。 超近距離なのでこんなこともで […]

今日から東京も時短要請が解除されましたね。 これで平日も回復してくれたら。 山口県はコロナによるダメ […]

この二人はジモンのスタッフ。 もともとお客さんでジモンに来てて、ここで働きたいってことで働いてくれて […]

10月半ばを過ぎて、11月の目標数値が確定。 コロナ禍では年間やクオーターの目標設定は無意味。という […]